Laksesashimi
- 30 Minutter
- 10 Ingredienser
- Medium
Indled en lækker middag med japansk sashimi. Det er nemmere at lave, end du måske tror. Rå laks skæres ud i ensartede stykker, som pyntes med salatspirer, wasabi og en velsmagende sojadressing.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Laks |
|---|
| 200 g laksefilet |
| 1 spsk. Santa Maria Japanese Wasabi & Sesame |
| Salat |
|---|
| 1 æske salat |
| 1 æske spirer |
| Sojadressing |
|---|
| 1 stk. skalotteløg, finthakkede |
| 3 spsk. japansk soja |
| 1 spsk. riseddike |
| 1 spsk. honning |
| 2 spsk. rapsolie |
| 1 spsk. sesamolie |
Forberedelser
Laks
- Skær laksen i tynde skiver.
- Læg dem på et fad, og drys med Japanese Wasabi & Sesame.
Sojadressing og salat
- Rør skalotteløg og de øvrige ingredienser sammen til en dressing.
- Bland de forskellige grønne spirer med en lille smule af dressingen.
- Fordel salaten oven på laksen. Hæld resten af dressingen over laksen, og drys med Japanese Wasabi & Sesame.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900