Laks i ovn med kold sauce på tre måder
- 15 Minutter
- 25 Minutter
- Mild
Varier din laks i ovnen med en af vores pastes: Basilikum, Chili eller Hvidløg! Bare følg den grundlæggende opskrift og tilføj den smagsvariant du er mest til.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Grundopskrift |
|---|
| 1 spsk. rapsolie |
| 4 portionsstykker laksefilet uden skind |
| 1 tsk. salt |
| Kold sauce |
|---|
| 3 dl. crème fraiche |
| 1 fed hvidløg, hakket |
| 1 tsk. honning |
| 1 tsk. dijonsennep |
| 0.5 tsk. salt |
| 0.5 tsk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
Forberedelser
- Sæt ovnen på 200 °C.
- Bland olien med den smagstilsætning du har valgt
- Læg laksen i et smurt fad, og hæld smagstilsætningen over samt salt og bag i ovnen i ca. 15 minutter
- Mens laksen står i ovnen gøres den kolde sauce klar ved at blande alle ingredienserne sammen i en skål
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900