Kyllingesalat à la Taco

Hvad siger du til en tacomiddag som salat? Vi bruger tacokrydret kylling i denne Tex Mex salat serveret med Tortillachips og Ostedip

Indkøbsliste

Antal portioner

Ingredienser
500 g kyllingefilet
1 pose Santa Maria Taco Spice Mix
200 g sorte bønner fra dåse
3 tomater
120 g majs
0.5 lime, saften
salt
150 g blandet grøn salat
2 avocado
1 pose Santa Maria Tortilla Chips Salted
1 potte frisk koriander
1 dåse Santa Maria Dip Nacho Cheese Style

Krydr kyllingefileterne med Chicken Taco Spice Mix, og steg dem i olie på en pande på begge sider ved middel varme, til de er gyldne og gennemstegte. Lad dem køle af
Skyl de sorte bønner, og hak tomaterne. Rist majsen, hvis du foretrækker det
Bland bønner, tomater, majs og limesaft. Smag til med salt
Arranger den grønne salat og grøntsager i 4 serveringsskåle. Læg et par skiver avocado i hver skål
Skær kyllingefileterne i skiver og fordel dem i skålene
Pynt med koriander, og server Tortilla Chips og Ostedip til

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900