Kyllingelår med Jamaican Jerk og yoghurtsauce
- 5 Minutter
- 35 Minutter
- 9 Ingredienser
- Medium
Ekstra sprøde kyllingelår paneret i japansk panko-rasp og krydret med Jamaican Jerk. Kyllingelårene er nemme at tilberede og steges i ovnen! Serveres med en kold yoghurtsauce, ris og salat.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Kyllingelår |
|---|
| 900 g kyllingelår |
| 4 spsk. olie |
| 100 g panko-rasp eller almindelig rasp |
| 1 tsk. salt |
| 2 spsk. Santa Maria Jamaican Jerk |
| Tilbehør |
|---|
| ris |
| salat |
| Yoghurtsauce |
|---|
| 200 g græsk yoghurt |
| 1 spsk. Santa Maria Jamaican Jerk |
| 1 tsk. honning |
Forberedelser
Kyllingelår
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Pensl kyllingelårene med olie. Rør raspen sammen med salt, og vend kyllingelårene rundt i blandingen, indtil de er helt dækket med rasp.
- Drys med Jamaican Jerk, og læg kyllingelårene i et ovnfast fad. Steges i ovnen i ca. 30 minutter, indtil kyllingen er helt gennemstegt.
Yoghurtsauce
- Bland yoghurten med Jamaican Jerk, salt og honning.
Kyllingelårene serveres med yoghurtsauce, ris og en frisk grøn salat.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900