Santa Maria Danmark Foodservice
o portioner fisk kogt i pakker med syltede løg

Krydret fiskepakke med syltede løg

1
  • 30 Minutter
  • 11 Ingredienser
  • Mild

En enkel, men meget luksuriøs hverdagsret.

Indkøbsliste

Antal portioner
Fiskpaket
4 stk portionsbitar torsk
800 g kokt potatis
70 g spinat - volume
50 g smør
2 ml mål Santa Maria White
2 ml mål Santa Maria Dildfrø
0.5 dl Santa Maria Dild
Syrad rödlök
1 stk rødløg
1 spsk citronsaft
1 spsk oliven olie
2 ml mål salt

Forberedelser

  1. Skær rødløg og bland med citronsaft, olivenolie og salt. Sæt til side.
  2. Fordel skiveskårne kartofler i fire pakker med bagepapir eller sølvpapir og placer fisk og spinat.
  3. Bland smør, hvid peber, dildfrø og dild sammen.
  4. Tilføj kryddersmøret på fisken, og luk pakkerne sammen.
  5. Tilberedes ved 175 ° C i ca. 15-20 minutter.
  6. Server fiskene med de syltede rødløg.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900