Santa Maria Danmark Foodservice
Korean BBQ Bulgogi

Korean BBQ Bulgogi

7
  • 15 Minutter
  • 9 Ingredienser
  • Medium

Bulgogi er en lækker og populær koreansk ret. Den består af entrecote marineret i en sød marinade med sesamfrø og soja. Serveres på salatblade med ris og Sriracha-sauce.

Indkøbsliste

Antal portioner
Korean BBQ Bulgogi
3 dl jasminris
500 g entrecote, i papirstynde skiver
1 salathoved
1 pose Santa Maria Asian Spices Korean BBQ Bulgogi
2 spsk. olie
1 spsk. vand
3 spsk. Santa Maria Chili & Garlic Sauce Sriracha
korianderblade
1 rød chili

Forberedelser

  1. Kog risen i henhold til vejledningen på pakken.
  2. Vælg nogle flotte salatblade, skyl dem, og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
  3. Skær entrecoten i tynde skiver.
  4. Rør Asian Spices Korean BBQ Bulgogi, olie og vand sammen til en tyk marinade. Hæld blandingen over kødet, og lad det marinere i 10 minutter.
  5. Varm en lille smule olie i en wok eller på en stegepande, og lynsteg kødskiverne, indtil de er tilpas brunede.
  6. Serveres på salatblade med ris og Sriracha-sauce.
  7. Pyntes med korianderblade og finthakket chili.

Tips! Erstat eventuelt entrecoten med en tilsvarende mængde minutbøf, og tilbered den på samme måde..

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900