Kødsauce på tre måder
- 25 Minutter
- Mild
Kødsauce er lige så klassisk som det er godt, og kan varieres på mange forskellige måder. Vi præsenterer her 3 lækre smagsvarianter. Hvilken en bliver din nye favorit?
Indkøbsliste
Antal portioner
| Grundopskrift |
|---|
| 500 g kalv-/flæskefars |
| 1 spsk. rapsolie |
| 2 gulerødder, skrællet og groft revet |
| 1 løg, hakket |
| 1 fed hvidløg, hakket |
| 0.5 tsk. salt |
| 1 knivspids |
| 1 dåse flåede tomater (à 400 g) |
| 1.5 dl. vand |
Forberedelser
- Steg farsen i rapsolie på en stegepande til den har en gyldenbrun farve.
- Hak løget og skræl og riv gulerødderne groft.
- Pres hvidløg ned i farsen og tilsæt løg og gulerødder. Steg yderligere nogle minutter.
- Tilsæt derefter salt, peber og din valgte smagstilsætning.
- Bland til sidst tomater og vand i, og lad det simre i ca. 10 minutter uden låg.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900