Santa Maria Danmark Foodservice
Kødboller

Kødboller

  • 35 Minutter
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Lækre, klassiske kødboller, som er hurtige at lave og en sand familiefavorit! Kødbollerne serveres med kartoffelmos, sauce og en skefuld tyttebærsyltetøj.

Indkøbsliste

Antal portioner
Kødboller
0.5 dl rasp
1 dl mælk
500 g blandet hakkekød
1 stk. almindeligt løg
1 stk. æg
2 tsk. salt
2 ml Santa Maria Sort peber mellem malet
2 spsk. smør eller margarine til stegning

Forberedelser

  1. Bland rasp og mælk, og lad brødet stå og suge væsken til sig i ca. 5 minutter.
  2. Hak løget fint, og rør det sammen med det hakkede kød, æg, salt og sort peber. Tilsæt raspblandingen, og rør det hele sammen til en jævn fars.
  3. Farsen formes til små runde og ensartede boller.
  4. Steg kødbollerne i smør ved middel varme i 5-10 minutter.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900