Indiske kødboller
- 30 Minutter
- 7 Ingredienser
- Mild
Giv dine klassiske kødboller et strejf af Indien! Kødbollerne serveres med mangochutney, basmatiris og sprøde papadums.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Indiske kødboller |
|---|
| 500 g hakket kød af blanding eller lam |
| 1 dl rasp |
| 1 stk. æg |
| 1 spsk. smør eller olie |
| 1 pose Santa Maria Indian Spices Tikka Masala |
| 1 dl vand |
| 2 dl cremefraiche |
Forberedelser
- Rør det hakkede kød, rasp og ægget sammen i en skål. Lad farsen hvile i 10 minutter.
- Form kødbollerne, og steg dem i olie ved mellemhøj varme, indtil de er flotte og brunede.
- Tilsæt Tikka Masala Spice Mix og vand.
- Rør cremefraiche i, og lad retten simre under låg ved lav varme i 5-10 minutter.
- Pyntes med koriander og serveres med basmatiris, mangochutney og papadums.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900