Santa Maria Danmark Foodservice
Indiske kødboller

Indiske kødboller

6
  • 30 Minutter
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Giv dine klassiske kødboller et strejf af Indien! Kødbollerne serveres med mangochutney, basmatiris og sprøde papadums.

Indkøbsliste

Antal portioner
Indiske kødboller
500 g hakket kød af blanding eller lam
1 dl rasp
1 stk. æg
1 spsk. smør eller olie
1 pose Santa Maria Indian Spices Tikka Masala
1 dl vand
2 dl cremefraiche

Forberedelser

  1. Rør det hakkede kød, rasp og ægget sammen i en skål. Lad farsen hvile i 10 minutter.
  2. Form kødbollerne, og steg dem i olie ved mellemhøj varme, indtil de er flotte og brunede. 
  3. Tilsæt Tikka Masala Spice Mix og vand.
  4. Rør cremefraiche i, og lad retten simre under låg ved lav varme i 5-10 minutter.
  5. Pyntes med koriander og serveres med basmatiris, mangochutney og papadums.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900