Hvide trøfler med kardemomme
- 70 Minutter
- 4 Ingredienser
- Mild
Delikate, søde og lækre trøfler, der smelter på tungen. Den søde hvide chokolade krydres med stødte kardemommefrø. Trøfler er en perfekt afslutning på en dejlig julemiddag.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Hvide trøfler med kardemomme |
|---|
| 2 dl fløde |
| 600 g hvid chokolade |
| 2 tsk. Santa Maria Kardemommekerner |
| 4 spsk. pyntes med flormelis |
Forberedelser
- Bring fløden i kog, og tag kasserollen af varmen. Lad den køle af.
- Hak chokoladen groft, og bland den i fløden. Rør rundt, indtil chokoladen er smeltet.
- Knus kardemommefrøene i en morter, og bland krydderiet i chokoladen.
- Stil blandingen i køleskabet en times tid.
- Form 25 små trøfler ved hjælp af en sprøjtepose eller en ske.
- Drys flormelis hen over trøflerne inden servering.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900