Hotdoguero med chilimayonnaise
- 30 Minutter
- 6 Ingredienser
- Medium
Mexicanske hotdogs kaldes også hotdogueros og blev opfundet i Sonora, Mexico. I denne opskrift fyldes store hotdogbrød med grillede kabanosy-pølser, tacosauce, salat og chilimayonnaise. I Mexico har hotdogueros som regel fyld af pintobønner, revet ost, hakket tomat og løg samt sennep, mayonnaise og guacamole.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Hotdoguero med chilimayonnaise |
|---|
| 4 stk. kabanos |
| 4 stk. Santa Maria Tortilla Original Small |
| 4 spsk. Santa Maria Taco Sauce Medium |
| 0.5 pose blandet salat |
| 3 spsk. Santa Maria Chili Mayo |
| 4 stk. radiser |
Forberedelser
- Grill pølserne på en varm grill.
- Varm tortillaerne på grillen, indtil de er brunede.
- Fordel en skefuld tacosauce på brødet, og tilsæt derefter salaten.
- Læg pølsen ovenpå sammen med en gang chilimayonnaise. Slut af med at komme lidt radiser i skiver på toppen.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900