Grillet kylling med æble- og ananassalat
- 70 Minutter
- 10 Ingredienser
- Mild
En skøn grillret med marineret kylling. Grillspyddene med kylling serveres med en frisk salat med masser af æble, ananas, citron og et pikant strejf af chili.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Dressing |
|---|
| 1 stk. lime, skal og saft |
| 0.5 dl olivenolie |
| 2.5 tsk. Santa Maria Grillkrydderi Chili |
| Kyllingespyd |
|---|
| 600 g kyllingelårfilet |
| 1 pose Santa Maria BBQ Marinade for Chicken |
| Salat |
|---|
| 1 stk. frisk ananas |
| 2 stk. grønne æbler |
| 1 krukke romainesalat |
| 0.5 hoved icebergsalat |
Forberedelser
Kyllingespyd
- Hæld marinaden over kyllingefileterne. Lad kødet marinere i mindst 1 time.
- Fjern overskydende marinade fra kødet, og sæt hvert enkelt stykke kylling fast på et spyd.
- Grill kyllingespyddene i ca. 15-20 minutter.
Salat
- Skær ananassen i små tern. Skræl æblet, skær det i små tern, og snit salaten i tynde strimler.
- Læg salaten lagvist i en stor skål sammen med ananas og æble.
- Rør olivenolie, grillkrydderi, limesaft og revet limeskal sammen til en dressing.
- Hæld dressingen over salaten.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900