Santa Maria Danmark Foodservice
Frikadeller med peanutdip

Frikadeller med peanutdip

3
  • 15 Ingredienser
  • Mild

Indkøbsliste

Antal portioner
Frikadeller
400 g hakket kyllingekød
1 fed hvidløg
1 æg
3 spsk. rasp
0.5 dl danskvand
1 tsk. Santa Maria Chili Flakes ØKO
1 tsk. Santa Maria Stødt Kanel
1 tsk. Santa Maria Stødt Nellike
2 spsk. Santa Maria Sesamfrø
salt og peber
olie til stegning
Peanutdip
100 g peanutbutter
1 dl Santa Maria Coconut Milk The Original
2 spsk. sojasauce
1 bundt frisk koriander

Forberedelser

  1. Rør kyllingekød med presset hvidløg, æg, rasp og danskvand.
  2. Tilsæt krydderier og sesamfrø, krydr med salt og peber og lad farsen hvile ca. 30 min.
  3. Form farsen til små frikadeller og steg dem sprøde i olien på en pande. 
  4. Rør ingredienserne til peanutdip sammen. 
  5. Server frikadellerne med dip og frisk koriander.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900