Coleslaw med ingefær
- 15 Minutter
- 8 Ingredienser
- Medium
Coleslaw er en sand favorit til grillmad og hamburgere. Salaten har uanede variationsmuligheder. I denne opskrift krydrer vi kål og gulerødder med ingefær og friskkværnet sort peber.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Coleslaw med ingefær |
|---|
| 300 g kål |
| 2 stk. gulerødder |
| 1 stk. sølvløg |
| 1 tsk. Santa Maria Ingefær, stødt |
| 2 spsk. hvidvinseddike |
| 2 spsk. rapsolie |
| 0.5 tsk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 1 ml salt |
Forberedelser
- Snit kål, gulerødder og sølvløg i tynde strimler.
- Hæld kål, løg og gulerødder i en skål, og 'ælt' salaten med dine hænder, så den bliver blødgjort.
- Rør ingefær, vineddike og olie i. Bland det hele godt sammen, smag til med salt og peber, og sæt salaten på køl.
Salaten kan sagtens tilberedes en dag i forvejen. Det giver den tid til at samle mere smag.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900