Chili Burger
- 36 Minutter
- 9 Ingredienser
- Hot
Denne kødfulde burger får sin Hote smag fra syltede grønne jalapeños. Burgerne byder også på lagret ost og chilimayonnaise.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Chili Burger |
|---|
| 500 g hakket kød af oksebov, grofthakket |
| 0.5 tsk. salt |
| 1 tsk. Santa Maria Tellicherry Black Pepper |
| 4 blad romainesalat |
| 8 stk. osteskiver af lagret cheddar |
| 1 stk. rødløg |
| 8 stk. Santa Maria Green Jalapeño |
| 4 stk. burgerboller |
| 4 spsk. Santa Maria Chili Mayo |
Forberedelser
- Bland det hakkede kød med salt og peber. Formes til fire velvoksne burgerbøffer.
- Skyl og snit salaten i tynde strimler, og skær rødløget i skiver.
- Grill burgerne på en varm trækulsgrill over direkte varme. Vend kun burgerne en enkelt gang, så de får et flot mønster fra grillen – vendes første gang efter ca. 2 minutter.
- Læg osteskiverne ovenpå, og læg låg på grillen. Burgerne er færdige efter ca. 2 minutter.
- Læg burgerne på de lune boller, og kom to skiver jalapeño i hver burger. Tilsæt løgskiver og salatstrimler.
- Afslut med Chili Mayo. Serveres med det samme.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900