BBQ Ribs
- 120 Minutter
- 3 Ingredienser
- Medium
Grillede kamben eller revelsben med mørt kød og et sprødt ydre. Serveres med BBQ-sauce og kartoffelsalat eller pommes frites.
Indkøbsliste
Antal portioner
| BBQ Ribs |
|---|
| 1.5 kg kamben eller revelsben |
| 1 pose Santa Maria BBQ Rub for Ribs |
| 2 dl Santa Maria American BBQ Sauce Smokey Hickory |
Forberedelser
- Fjern hinderne på indersiden af benene.
- Gnid kødet med BBQ Rub, og læg det på grillen ved siden af gløderne i stedet for lige oven over dem (indirekte grillvarme).
- Grill benene i 1,5-2 timer. Benene er færdige, når kødet slipper af sig selv.
- Pensl med BBQ-sauce de sidste par minutter på grillen.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900