Santa Maria Danmark Foodservice
BBQ Ribs

BBQ Ribs

1
  • 120 Minutter
  • 3 Ingredienser
  • Medium

Grillede kamben eller revelsben med mørt kød og et sprødt ydre. Serveres med BBQ-sauce og kartoffelsalat eller pommes frites.

Indkøbsliste

Antal portioner
BBQ Ribs
1.5 kg kamben eller revelsben
1 pose Santa Maria BBQ Rub for Ribs
2 dl Santa Maria American BBQ Sauce Smokey Hickory

Forberedelser

  1. Fjern hinderne på indersiden af benene.
  2. Gnid kødet med BBQ Rub, og læg det på grillen ved siden af gløderne i stedet for lige oven over dem (indirekte grillvarme).
  3. Grill benene i 1,5-2 timer. Benene er færdige, når kødet slipper af sig selv.
  4. Pensl med BBQ-sauce de sidste par minutter på grillen.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900