Bananpandekager med kokosmælk
- 20 Minutter
- 8 Ingredienser
- Mild
Pandekager med banan og sød kokosmælk er et lækkert alternativ til almindelige pandekager. Serveres med en skefuld is eller mangosorbet.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Bananpandekage |
|---|
| 2 stk. æg |
| 200 ml Santa Maria Extra Creamy Coconut Milk |
| 1 dl hvedemel |
| 0.5 dl sukker |
| 2 stk. bananer |
| madolie, til stegning |
| Tilbehør |
|---|
| Santa Maria Kanel |
| vaniljeis eller mangosorbet |
Forberedelser
- Pisk ingredienserne til pandekagedejen sammen. Skær bananen i skiver på langs.
- Brug ca. 1,5 dl dej til hver pandekage, og steg dem ved mellemhøj varme.
- Tilsæt bananskiverne, mens pandekagen steger.
- Når dejen er blevet sprød ovenpå, skal du folde pandekagen på midten.
- Skær pandekagerne ud i trekanter, drys med kanel, og servér dem med det samme med is eller sorbet.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900