Santa Maria Danmark Foodservice
Bananpandekager med kokosmælk

Bananpandekager med kokosmælk

9
  • 20 Minutter
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Pandekager med banan og sød kokosmælk er et lækkert alternativ til almindelige pandekager. Serveres med en skefuld is eller mangosorbet.

Indkøbsliste

Antal portioner
Bananpandekage
2 stk. æg
200 ml Santa Maria Extra Creamy Coconut Milk
1 dl hvedemel
0.5 dl sukker
2 stk. bananer
madolie, til stegning
Tilbehør
Santa Maria Kanel
vaniljeis eller mangosorbet

Forberedelser

  1. Pisk ingredienserne til pandekagedejen sammen. Skær bananen i skiver på langs.
  2. Brug ca. 1,5 dl dej til hver pandekage, og steg dem ved mellemhøj varme.
  3. Tilsæt bananskiverne, mens pandekagen steger.
  4. Når dejen er blevet sprød ovenpå, skal du folde pandekagen på midten.
  5. Skær pandekagerne ud i trekanter, drys med kanel, og servér dem med det samme med is eller sorbet.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900