Æblegløgg med rom

Indkøbsliste

Antal portioner


2 Santa Maria Stjerneanis hel
2 stykker Santa Maria Kanel hel
0.5 tsk. Santa Maria Kardemommekerner
1 liter æblemost eller æblesaft
1 dl mørk roam
1 spsk. rørsukker
1 spsk. friskrevet ingefær
1 citron, revet skal av
1 æble til pynt

Kom stjerneanis, kanelstænger og kardemomme i en tepose.
Hæld æblemost, rom og rørsukker i en gryde og tilsæt krydderiposen.
Varm op til kogepunktet. Tilsæt friskrevet ingefær og tag gryden af varmen. Lad det trække et par timer.
Før servering tages krydderiposen op og æblegløggen lunes.
Tilsæt reven citronskal og servér i glas med skiver af æble.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby ∙ Telefon: 4396 7900