Veggie Tikka Tacos
- 13 Ingredienser
- Medium
Indiske krydderier i en helt ny indpakning. Dine smagsløg vil råbe hollybolly!
Indkøbsliste
Antal portioner
| Veggie Tikka Tacos |
|---|
| 1 kg Halloumi i stykker eller vegetarisk protein,fx Tzay, Oumph eller lignende |
| 2 Saften fra Lime |
| 60 g Santa Maria Tikka Masala krydderimix |
| 6 msk Maizena eller kartoffelmel |
| 0.5 dl Olie |
| 150 g Blandet salat |
| 2 Rødløg i fine strimler |
| 200 g Tomat skåret i både |
| 16 g Santa Maria Raita krydderimix |
| 4 dl Yoghurt naturel |
| Tortillaer dyppet i æg |
|---|
| 6 Æg |
| 20 Santa Maria Hvede tortilla 6" (12 ps á 12 stk) |
| 2 Spsk Olie til stegning |
Forberedelser
Læg proteinstykkerne i en skål, og pres limejuice over.
Bland Santa Maria Tikka Masala Spice Mix med proteinstykkerne, og lad det hvile.
Bland yoghurt med Santa Maria Raita Spice Mix.
Pisk æggene med en gaffel i en skål. Dyptortillaerne i æggeblandingen, og steg dem på begge sider i olie ved middel varme.
Læg dem derefter på et fad under aluminiumsfolie.
Bland maizena og de krydrede proteinstykker, ogsteg dem ved middel varme i rigelige mængder olie, indtil de er gennemstegte og sprøde i kanten.
Fyld tortillaerne med grøntsagerne og derefter de friskstegte tikkastykker, og afslut med raita.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby