Urtestegt laks med fetaostecreme og kartoffelbåde
- 10 Ingredienser
- Mild
Laks tilberedt i ovn er perfekt at lave til mange. Server laksen sammen med agurke- og dildsalat, fetaostecreme og kartoffelbåde ca. 150 g/portion.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Laks |
|---|
| 1.25 kg laks i portionsstykker uden skind |
| 85 ml Santa Maria Urtegård krydderi |
| Agurke- og dildsalat |
|---|
| 100 ml olivenolie |
| 30 ml hvid balsamicoeddike |
| 30 ml sennep |
| 500 g frisk agurk, udkernet i halvmåner |
| 10 g plukket dild |
| 30 ml Santa Maria Citronpeber |
| Fetaostecreme |
|---|
| 150 g Fetaost |
| 250 g madlavningsyoghurt |
| 45 ml Santa Maria Dry Marinade & Rub Urter |
Forberedelser
Laks
- Krydr laksen hele vejen rundt, og læg den i bradepande.
- Steg i ovn ved 175 °C i 8-10 minutter.
Agurke- og dildsalat
- Pisk olie, vineddike, citronpeber og sennep sammen.
- Hæld vineddiken over agurken, og bland godt. Tilsæt dild.
Fetaostecreme
- Bland ingredienserne sammen, og lad dem stå køligt et øjeblik. Garner med frisk dild.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby