Thai Wok med Pulled Oats®
- 10 Minutter
- 20 Minutter
- 12 Ingredienser
- Mild
Med Pulled Oats® laver du en enkel vegetarisk variant af en Thai Wok.
Indkøbsliste
| 2 dl olie |
| 700 g Santa Maria Gold & Green Pulled Oats® |
| 5 pakker Santa Maria Rice Noodles |
| 500 g babyspinat |
| 1000 g kål |
| 20 g Santa Maria Chicken Thai krydderimix |
| 250 g Santa Maria Sweet Hot Chili Sauce |
| 250 g Santa Maria Teriyaki Sauce 2700 g |
| 12 ml hvidvinseddike |
| 10 stk forårsløg |
| 3 dl peanuts |
| 100 g Friske koriander |
Forberedelser
Bland Thai wok spice mix med Sweet chili sauce, Teriyaki sauce og hvidvinseddike. Varm 1 dl olie op, og tilsæt Pulled Oats i panden sammen med halvdelen af woksaucen. Steg det ved middelvarme omkring 5-7 min indtil de er gyldenbrune og sprøde. Stil Pulled Oats til side, og hold det varmt.
Kog risnudlerne ifølge anvisningerne på emballagen. Skyl dem i koldt vand i et dørslag. Stil dem til side, indtil de skal serveres.
Varm 1 dl olie op, tilsat kål, nudler og spinat, hæld resten af woksaucen over, og lad det hele blive varmt under omrøring.
Top op med de stegte Pulled Oats og server med forårsløg i tynde skiver.
Garner retten med hakkede jordnødder og koriander, og server med det samme.
Tips!
Byt risnudlerne ud med fuldkornsnudler for endnu flere fibre.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby