Lammekødboller i cremet tikka masalasauce med ris og mango chutney.
- Mild
En opskrift på lammekødboller med indisk smag til frokostrestauranter.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Kødboller |
|---|
| 1 kg lammefars |
| 100 ml majsmel |
| 0.8 æg |
| 100 ml vand |
| 30 ml olie |
| 130 ml Santa Maria Tikka Masala krydderimix |
| Tilbehør |
|---|
| 400 g ris |
| 10 Santa Maria Naan Bread Mini (10 poser á 6 stk) |
Forberedelser
Lammekødboller
Bland farsen med majsmel, æg, vand og krydderiblanding. Rul store kødboller, ca 65 g/bolle. Læg dem på olieret bradepande, og steg dem i ovnen. 200 °C i 7-8 minutter.
Tikka Masalasauce
Bland kokosfløde med vand og krydderiblanding. Sænk varmen, og hæld sovsen over kødbollerne, tilbered ved 180 °C i ca. 8 minutter.
Server lammekødbollerne med ris, naanbrød, mango chutney og grøntsager.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby