Kyllingefyldte flautas med salsa
- Mild
Sprøde flautas, fyldt med kylling og ost. Perfekt madret til restauranter, der tilbyder småretter.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Flautas |
|---|
| 200 g kylling uden skind, kogt og revet |
| 250 g revet ost |
| 50 g perleløg |
| 15 g frisk koriander, hakket |
| 0.5 tsk salt |
| 1 l fritureolie |
| 15 Santa Maria Hvede tortilla 6" (12 ps á 12 stk) |
Forberedelser
- Bland kylling, ost og koriander og smag til med salt. Læg fyldet på en tortilla, og rul den hårdt sammen (de skal have samme form som en cigar). Sæt en tandstikker i for at holde dem sammen.
- Friter nogle flautas ad gangen, til de er gyldenbrune hele vejen rundt.
- Dyp i salsa.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby