Indisk farsblanding med ris, naanbrød og raita
- 16 Ingredienser
- Mild
En kødfarsblanding der er god sammen med indisk tilbehør som ris, raita og naanbrød.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Farsblanding med tilbehør |
|---|
| 40 ml olie |
| 400 g løg, hakket |
| 0.8 kg blomkål |
| 700 g gulerødder, revne |
| 500 g kødfars |
| 1.2 l mosede tomater |
| 40 ml citronsaft |
| 20 g frisk persille, hakket |
| 600 ml yoghurt naturel |
| 400 g ris |
| 200 ml Santa Maria Garam Masala krydderimix |
Forberedelser
Steg grøntsager i olie, og brun kødfars. Tilsæt grøntsagerne til farsen sammen med krydderiblanding og mosede tomater. Lad kødfarsgryden koge ved svag varme i ca. 10 minutter. Smag til med citronsaft, og drys hakket persille over ved serveringen.
Server kødfarsblandingen med ris, naanbrød, mango chutney og raita.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby