Hotte kyllingevinger med ruccola og urtesalat
- 12 Ingredienser
- Mild
Dette er en helt enkel opskrift på hotte kyllingevinger med godt tilbehør.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Kyllingevinger |
|---|
| 1.2 kg kyllingevinger |
| 50 ml rapsolie |
| 300 ml Santa Maria Bourdon BBQ Sauce |
| Salat |
|---|
| 500 g rucolasalat |
| 50 g frø |
| 20 g skalotteløg, hakket |
| 50 g radiser |
| 20 g friske urter (koriander, basilikum, bredbladet persille) |
| olivenolie |
| Santa Maria Limepeber |
Forberedelser
Steg eller grill kyllingevingerne ved 170 °C, til de er gennemstegte. Krydr med salt og peber. Pensl med bourbon BBQ-sauce. Vask og skær salaten ud, skær radiserne groft, og hak urterne. Bland det hele sammen, og krydr rundhåndet med lime peber. Dryp lidt olivenolie over. Server med ranch style topping.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby