Grøn karrykylling med sprøde grøntsager og nudler
- 13 Ingredienser
- Mild
Kylling i thailandsk grøn karry. Serveres med grøntsager og nudler.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Kylling i grøn karry |
|---|
| 1.25 kg kylling, i strimler |
| 250 ml vand |
| 250 g broccoli |
| 125 g grøn peberfrugt |
| 100 g asparges |
| 250 g grønne sojabønner |
| 75 g babyspinat |
| 15 g plukket dild |
| 200 ml Santa Maria Green Curry Spice Mix |
Forberedelser
Kylling
Steg kyllingen i ovn ved 175 °C i ca. 5 minutter. Bland krydderiblanding, kokosmælk og vand, hæld det over kyllingen. Tilbered i yderligere ca. 10 minutter.
Grøntsager
Skær grøntsagerne i stykker, og råsteg broccoli, peberfrugt og asparges. Lad det køle lidt af, og bland derefter med de øvrige grøntsager, og krydr med friskkværnet peber.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby