Fiskefilet i grøn karry, wokgrøntsager og nudler
- 16 Ingredienser
- Mild
Hvidfisk serveret med wokgrøntsager og nudler
Indkøbsliste
Antal portioner
| Fisk |
|---|
| 1.2 kg MSC-mærket fiskefilet f.eks. kuller eller sej |
| 250 ml vand |
| 200 ml Santa Maria Green Curry Spice Mix |
| Wokgrøntsager |
|---|
| 250 g rødløg, hakket |
| 250 g rød peberfrugt, i strimler |
| 300 g pak choi eller spidskål, i strimler |
| 75 g forårsløg, i stykker |
| 225 g babymajs |
| 150 g sukkerærter |
| 250 g broccolibuketter |
| 250 g gulerødder, groft revet/i strimler |
| 150 g kålroe, groft revet/i strimler |
| 50 ml olie |
| Santa Maria Sort Peber |
| Tillbehör |
|---|
| 600 g Santa Maria Ægnudler 6 kg |
Forberedelser
Fisk
Læg fisken i en bradepande. Bland krydderiblanding, kokosfløde og vand, og hæld det over fisken. Tilbered i ovn ved 175 °C i ca. 15 minutter.
Wok
Steg grøntsagerne i wokken med olie, og smag til med friskkværnet sort peber. Server fisken med wokgrøntsager og nudler.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby