Caribisk pølsegryde med ananas
- Mild
En opskrift til skolekantinen på pølsegryde med caribisk smag.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Pølsegryde |
|---|
| 1 kg krydderpølseblanding |
| 100 g ananas, i tern |
| 100 g bacontern, stegt |
| 15 l vand |
| 100 g løg |
| 5 g hvidløg |
| 600 g ris, ukogte |
| 400 g broccolibuketter |
| madolie |
Forberedelser
Kog risene i henhold til anvisningerne. Steg løg, hvidløg og krydderpølse, til løgene er blevet bløde. Tilsæt bacontern, salsa og vand. Lad det koge i 10 minutter. Tilsæt ananas og broccoli, og lad det koge op. Smag til med salt, peber og eventuelt mere salsa.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby