Asiatiske grillspyd
- 13 Ingredienser
- Mild
Lækre, smagfulde asiatiske grillspyd i tre varianter: lam, okse- og svinekød samt i tre smagfulde marinader.
Indkøbsliste
Antal portioner
| Svinespyd |
|---|
| 500 g sideflæsk |
| 2 dl vand |
| 50 g Santa Maria Chicken Thai krydderimix |
| Oksespyd |
|---|
| 500 g oksekød |
| 1 dl olivenolie |
| 100 g Santa Maria Garam Masala krydderimix |
| Lammespyd |
|---|
| 10 lammekoteletter à 80 g |
| 1 dl olivenolie |
| 100 g Santa Maria Paneng Red Curry spice mix |
Forberedelser
Bland alle ingredienser til henholdsvis okse- og lammespydsmarianaderne. Læg kødet i hvert deres fad og dæk med marinaden. Sørg for at kødet bliver dækket ordentligt. Læg også svinekødet i et fad og krydr omhyggeligt med Chicken Thai Wok, og hæld vandet på.
Dæk alle fade med aluminiumsfolie, og sæt dem to timer i en middelvarm ovn. Tag kødet ud af ovnen og lad det køle af. Skær det i ensartede tern, og sæt det på spyd. Steg spydene på en varm stegepande eller på grillplade. Smag til med marinaden.
Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby