Santa Maria Danmark Foodservice
Asiatiske grillspyd

Asiatiske grillspyd

  • 13 Ingredienser
  • Mild

Lækre, smagfulde asiatiske grillspyd i tre varianter: lam, okse- og svinekød samt i tre smagfulde marinader.

Indkøbsliste

Antal portioner
Svinespyd
500 g sideflæsk
2 dl vand
50 g Santa Maria Chicken Thai krydderimix
Oksespyd
500 g oksekød
1 dl olivenolie
100 g Santa Maria Garam Masala krydderimix
Lammespyd
10 lammekoteletter à 80 g
1 dl olivenolie
100 g Santa Maria Paneng Red Curry spice mix

Forberedelser

Bland alle ingredienser til henholdsvis okse- og lammespydsmarianaderne. Læg kødet i hvert deres fad og dæk med marinaden. Sørg for at kødet bliver dækket ordentligt. Læg også svinekødet i et fad og krydr omhyggeligt med Chicken Thai Wok, og hæld vandet på.

Dæk alle fade med aluminiumsfolie, og sæt dem to timer i en middelvarm ovn. Tag kødet  ud af ovnen og lad det køle af. Skær det i ensartede tern, og sæt det på spyd. Steg spydene på en varm stegepande eller på grillplade. Smag til med marinaden.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby