Santa Maria Danmark Foodservice
Argentinian style short ribs.

Argentinian style short ribs.

2
  • 3 Ingredienser
  • Mild

Short ribs er superlækkert oksekød. En eventyrlig ret, når de krydres med vores krydderi-rubs og en fantastisk Chimichurri.

Indkøbsliste

Antal portioner
Argentinska short ribs med chimichurri
2 kg Tværreb af oksekød
2 dl Santa Maria Dry Marinade & Rub Urter
2 dl Santa Maria BBQ Sauce & Rub Mix Chimichurri

Forberedelser

  1. Svits kødet i lidt spiseolie ved høj varme. Læg kødet i en bradepande, og gnid det ind i vores krydderi-rub. Læg aluminiumsfolie over, og tilbered det i oven ved 85-90 °C natten over.
  2. Bland Sauce & Rub, Chimichurri som beskrevet på emballagen.
  3. Garnér kødet med Sauce & Rub, Chimichurri inden servering

    TIP Server kødet med lækre ovnstegte kartofler og valgfrie grillede grøntsager.
Om
Til
Forbruger

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby