Tortilla-Chips mit Hackfleisch und Käse
- 15 Minuten
- Mild
Die Suche nach einem passenden Gericht für deinen gemütlichen Abend hat jetzt ein Ende! Mit dieser Art von Überbackenem triffst du jeden Geschmack und es ist einfach und schnell zu zubereiten.
Zutaten
Anzahl Portionen
| Tortilla-Chips mit Hackfleisch und Käse |
|---|
| 0.5 Stück Zwiebel |
| 1.5 Zehe Knoblauch |
| 1.5 Esslöffel Olivenöl |
| 200 g Rinderhack |
| 1.5 Esslöffel Tomatenmark |
| Wasser |
| 2 Esslöffel Santa Maria Taco Seasoning Mix |
| 0.5 Esslöffel Zucker |
| Pfeffer |
| Salz |
| 125 g Santa Maria Tortilla Chips Salted |
| 75 g Cheddar, gerieben |
Zubereitung
ZUBEREITUNG
- Die Zwiebel häuten und in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch häuten und fein hacken. Beides in einer Pfanne in Öl anbraten und anschließend das Hackfleisch zugeben. Alles gut durchbraten, das Tomatenmark einrühren und anschließend mit Wasser ablöschen. Den Santa Maria Fajita Seasoning Mix zugeben und alles noch einmal kurz aufkochen lassen. Dann vom Herd nehmen.
- Den Ofen auf 240° vorheizen. Eine größere Auflaufform verwenden. Diese zunächst mit einer Lage Chips befüllen und darüber schon etwas geriebenen Käse streuen. Darauf mehrere Löffel der Hackmasse verteilen und sie wieder mit einer Lage Chips bedecken. Die gleiche Reihenfolge noch einmal wiederholen und mit einer Lage Chips enden. Diese dann üppig mit dem restlichen Käse bestreuen und so alles für ca. 10 Min. im Ofen gratinieren. Guten Appetit!