Tacos s trhaným vepřovým masem, nakládanou červenou cibulkou a salsou jalapeño
- 80 Minut
- 10 Minut
- 11 Ingredience
- Medium
Trhané vepřové maso s červenou cibulí - tuhle chuťovku všichni dobře známe. Už jste ji ale vyzkoušeli v kombinaci s tacos? Mini tortilly doplněné papričkami jalapeños promění tuhle klasiku na zaručenou chuťovou pecku.
Co nakoupit
Na {0} porce
| Pulled Pork |
|---|
| 500 g Vepřová panenka, bez kostí |
| 1 sáček Santa Maria Taco - směs koření |
| alobal |
| Nakládanou cibulí |
|---|
| 1 ks červená cibule |
| 1 dl vinný ocet z bílého vína |
| 2 polévkových lžic cukr |
| 1 čajová lžička sůl |
| Salsou |
|---|
| 1 jar Santa Maria Taco jemná omáčka |
| 1 ks jalapeño |
| Podávejte s |
|---|
| 1 balení Santa Maria Tortilla Original malá |
| 1 ks avokádo |
| 0.5 hrnec koriandr |
Příprava
- Předehřejte troubu na 175 ° C.
- Maso okořeňte kořenící směsí a pečlivě zabalte do alobalu. Pečte v troubě po dobu 80 minut. Hotové maso následně pomocí dvou vidliček natrhejte.
- Cibuli nakrájejte na tenké plátky a smíchejte s vinným octem z bílého vína, cukrem a solí. Nechejte 30 minut odpočívat.
- Tyčovým mixérem najemno rozmixujte taco omáčku s jalapeños.
- Tortillu jemně opečte nebo ohřejte v mikrovlnné troubě. Ohřátou tortillu naplňte trhaným vepřovým masem, salsou, nakládanou cibulí a plátky avokáda. Na závěr dozdobte koriandrem a můžete podávat.