Taco-Pie mit roten Jalapeños, Tomaten und Salsa

Taco-Pie

1. Ofen auf 175 °C vorheizen. 
2. Eine ofenfeste Form einfetten. 
3. Die Form mit dem Pie-Teig auskleiden. Den Teig mit einer Gabel festdrücken und einstechen.
4. Stellen Sie die Form etwa eine Stunde lang in den Kühlschrank. Danach die Pieschale ca. 15 Minuten im Ofen vorbacken.
5. Das Faschierte in Öl anbraten. Gewürzmischung und Salsa dazugeben. Rühren und 5-10 Minuten ohne Deckel kochen. Dann alles in die Pieschale geben.
6. Eier und Milch mischen und über die Fleischfüllung gießen. Mit Tomatenscheiben, Jalapeños und geriebenem Käse toppen.
7. Den Pie 45-60 Minuten im Ofen backen.